Durango

Disminuye en el estado la producción de huevo

Según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural

México es el cuarto lugar mundial en la producción de huevo. (EL SIGLO DE TORREÓN)

México es el cuarto lugar mundial en la producción de huevo. (EL SIGLO DE TORREÓN)

DANIEL ESTRADA

En 2019 la producción de huevo en Durango registró un decremento del 6.6 por ciento con relación a 2018, según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Durango reportó una producción de 58 mil 855 toneladas de huevo durante el año pasado, un alimento cuyo consumo per cápita en el mundo es liderado por México, con un consumo promedio de casi una pieza diaria.

La estadística refiere que en el ámbito nacional la producción de huevo fue de 2 millones 987 mil 782 toneladas, durante el periodo de referencia.

La entidad aportó el dos por ciento de la producción de este alimento a nivel nacional en 2019.

De la misma manera, Durango se posiciona como el cuarto principal productor de huevo en el norte y como el noveno en general en el país.

El estado que reporta la mayor producción de huevo es Jalisco, con la cantidad de un millón 629 mil 445 toneladas.

Le sigue Puebla, donde la producción del alimento es de 503 mil 378 toneladas, según la Sader.

En el caso de Sonora, la aportación de huevo durante el periodo de referencia es de 144 mil 244 toneladas.

En cuarto lugar se ubica San Luis Potosí, donde la producción de huevo fue de 105 mil 268 toneladas.

Le sigue Yucatán, con 93 mil 803 toneladas, luego Nuevo León, con 87 mil 64 toneladas, Guanajuato, con 80 mil 150 toneladas, y Sinaloa, con 64 mil 490 toneladas.

Como noveno productor de este alimento de alta demanda se posiciona Durango, al alcanzar las 58 mil 855 toneladas.

Cabe mencionar que México es el cuarto lugar mundial en la producción de este alimento.

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