El platillo nació en 2004 en un puesto callejero ubicado en la ciudad de Tijuana (CAPTURA)
La gastronomía de México se distingue por ser sumamente variada y es que de una región a otra, un platillo puede cambiar bastante y continuar siendo del agrado de todos, tal es el caso del 'tamaelote'.
Originario de Tijuana, Baja California, este platillo que combina dos de los antojitos mexicanos favoritos del público, consiste en un tamal abierto o partido en varios pedazos, cubierto por granos de elote, además de añadírsele crema, queso y chile.
De acuerdo a Miguel Pérez, dueño del local donde se preparan los 'tamaelotes', estos existen desde el 2004 cuando un cliente le pidió que le preparara un tamal con elote, naciendo así el inigualable platillo.
Recientemente en redes sociales el tamaelote se ha vuelto toda una sensación por parte de usuarios que expresan querer tener la oportunidad de probarlo algún día.
